강좌 소개

[2016년 개정판] 제빵에 관한 숙련기능을 가지고 제빵 제조와 관련되는 업무를 수행할 수 있는 능력을 가진 전문인력을 양성하고자 자격제도를 취득하는 실기 과정입니다. 대한민국 남자 최조 제과&조리 기능장인 오병호 한국호텔직업전문학교 이사장님의 직강입니다.


강의 목록

소시지빵
15:28

식빵(비상스트레이트법)
8:57

빵도넛
맛보기
15:14

소시지빵
15:29

식빵(비상스트레이트법)
8:57

단팥빵(비상스트레이트법)
13:02

브리오슈
11:55

그리니시
8:15

밤식빵
15:51

베이글
11:32

스위트롤
11:16

우유식빵
8:27

불란서빵(프랑스빵)
11:03

단과자빵(트위스트형)
16:25

단과자빵(크림빵)
16:12

풀만식빵
8:45

단과자빵(소보로빵)
14:35

더치빵
12:43

호밀빵
8:49

버터톱식빵
12:31

옥수수식빵
9:20

데니시페이스트리
22:32

모카빵
18:40

버터롤
9:34

쌀식빵
11:53

통밀빵
9:58

페이스트리식빵
19:54

    선생님

    새로배움터
    쪽지

    "나를 바꾸는 생각의 중심, 새로배움터"

    인문 교양, 생활 교양, IT/정보화 자격증 프리미엄 서비스를 제공하는 새로배움터 입니다.
    (주)새로미디어는 2012년 5월 창립 이래 2014년 새로배움터 콘텐츠 시장으로 확대, 운영하고 있습니다.
    새로배움터는 뉴미디어, 공공/지자체, 학교, 기업을 대상으로 인문 교양,생활 교양, IT/정보화 자격증 서비스를 제공하고 있습니다.

     

     


    수강평

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    ₩35,000
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    단체수강
    총 27강 · 5시간 47분 분량
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